Recette maison de gels énergétiques pour la course à pied : simple, naturel et efficace !

Les gels énergétiques sont des alliés précieux pour les coureurs, surtout lors des longues distances comme le marathon ou le trail. Plutôt que d’acheter des gels du commerce, souvent coûteux et remplis d’additifs, pourquoi ne pas préparer vos propres gels maison ? Voici une recette simple, naturelle et économique pour un apport optimal en énergie !

Pourquoi faire ses propres gels énergétiques ?

Les gels énergétiques servent à fournir des glucides rapidement assimilables afin de maintenir un bon niveau d’énergie pendant l’effort. En réalisant votre propre gel, vous bénéficiez de nombreux avantages :

• Une composition naturelle, sans conservateurs ni additifs.
• Une recette économique et facile à préparer.
• Une possibilité d’adapter les saveurs et la consistance selon vos préférences.

Recette facile de gel énergétique maison

Ingrédients :

• 2 cuillères à soupe de miel ou de sirop d’érable (source principale de glucides)
• 1 cuillère à soupe de jus de citron (apport en électrolytes et vitamine C)
• 1 pincée de sel (sodium pour la réhydratation)
• 1 cuillère à soupe d’eau (pour ajuster la consistance)
• Optionnel : une pincée de bicarbonate de soude pour limiter l’acidité
• Optionnel : 1/2 cuillère à café de purée de dattes ou de banane pour un goût plus doux et un apport en potassium
• Optionnel: Agar agar pour gélifier tout ça

Préparation :

1. Mélangez tous les ingrédients dans un bol jusqu’à obtenir une consistance homogène.
2. Versez le mélange dans une petite gourde souple, un flacon réutilisable ou un sachet refermable.
3. Conservez au réfrigérateur jusqu’à utilisation.

Comment et quand consommer un gel énergétique ?

• Avant l’effort : 10 à 15 minutes avant la course pour un apport énergétique immédiat.
• Pendant l’effort : toutes les 45 minutes à 1 heure, en fonction de l’intensité et de la durée de la course.
• Après l’effort : en complément d’une bonne hydratation pour aider à la récupération.

Astuces pour personnaliser votre gel énergétique

• Ajoutez du café soluble pour un effet boost grâce à la caféine.
• Incorporez du cacao en poudre pour un goût plus gourmand.
• Utilisez du sel rose de l’Himalaya pour un apport en minéraux plus riche.
• Ajoutez de l’agar-agar pour épaissir le gel si besoin.

Conclusion

Préparer ses propres gels énergétiques maison est une solution simple et efficace pour optimiser son apport en énergie tout en contrôlant les ingrédients. Testez cette recette lors de vos prochains entraînements et adaptez-la selon vos besoins !